自家製酵母にこだわったパン屋日記

２００７，３，６にオープンした自家製酵母を使うパン屋です。
絵、写真、音楽大好きです。
ときどき　勉強に　よそのパン屋、デリの店、レストランを回ります。
その時の報告や
日々のパン作りのこと
ブログしていきます。
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