2012年11月17日

オリーブのバゲット

オリーブのバゲット


 クルミのバゲットと同じボージョレヌーボー発売にあわせた18日までの
 限定のパンです。

 グリーンとブラックのオリーブをバゲット生地に混ぜていますが
 グリーオリーブにはアンチョビが詰められています。

 低温長時間発酵の生地にオリーブがよく合います。

 もちろん ワインにも!



Posted by レザンレザン at 02:56│Comments(0)
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