2012年09月01日

船乗りのパン

水分を普通のパンの半分近く減らした、フランス、ブルゴーニュのパン、パン・ブリエです。



Posted by レザンレザン at 14:41│Comments(2)
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この記事へのコメント
この美しい切り込み、いつも感心します。
CD借りっぱなしですみません。
また優子ちゃんと伺うときにお返しします(^_^)
Posted by ケイチャンケイチャン at 2012年09月02日 10:53
ケイチャン　いつもありがとう！

船乗りのパンはその個性からか
飛ぶように売れるとはいきませんが
パン屋として作りたいとの思いで続けています。

いつかはこのパンが多くの人に受け入れてもらえる日がくることを信じて・・・


ケイチャンも優子ちゃんも
おいでになるのを楽しみにしています。
Posted by レザンレザンレザンレザン at 2012年09月18日 07:11
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