2012年08月21日

トスカーナの無塩パン

イタリア、トスカーナ地方の塩の入らないパンです。塩は入らなくても自家製全粒粉酵母で長時間発酵で作っていますから粉の味わいが楽しめます。軽くトーストしてバターや良質な塩を添えればより美味しく召し上がっていただけます。



Posted by レザンレザン at 11:17│Comments(0)
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トスカーナの無塩パン
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