2011年10月11日
ガトー・オー・ノア
濃厚な生クリームカラメルに包まれた、大人のクルミのタルトです。
Posted by レザンレザン at 10:33│Comments(2)
この記事へのコメント
美しい断面です。
くるみとカラメルがねっとりしていそうです…
また釣られてしまいそう…
明日もまだあるのかしら。
週末にもでるかしら。
くるみとカラメルがねっとりしていそうです…
また釣られてしまいそう…
明日もまだあるのかしら。
週末にもでるかしら。
Posted by えすたぶ at 2011年10月11日 15:25
えすたぶさん ありがとうございます。
しばらく 続ける予定です。
遅い時間でない限りはあると思います。
タルト生地を少しマイナーチェンジしてみました。
タルトはやはり土台になるだけに、
脇役というよりは、中身と対等の共演者として
味と食感のバランスに、大きな影響を与えています。
お食べになったら、またご感想をお聞かせ下さい。
しばらく 続ける予定です。
遅い時間でない限りはあると思います。
タルト生地を少しマイナーチェンジしてみました。
タルトはやはり土台になるだけに、
脇役というよりは、中身と対等の共演者として
味と食感のバランスに、大きな影響を与えています。
お食べになったら、またご感想をお聞かせ下さい。
Posted by レザンレザン at 2011年10月13日 01:00