2011年04月05日
ポン・ヌフ
シュー生地とカスタードクリームを合わせて、タルトにした、お菓子。ポン・ヌフはパリ、セーヌ川のシテ島にかかる、橋の名前。上にのせた、細い生地を橋になぞらえているそうです。
Posted by レザンレザン at 15:33│Comments(2)
この記事へのコメント
3日にお邪魔したのですが、
時間も遅かったこともあり
殆ど残っていませんでした。
次回は早目に伺いますね。
時間も遅かったこともあり
殆ど残っていませんでした。
次回は早目に伺いますね。
Posted by ほおのき at 2011年04月05日 18:37
ほおのきさん
せっかくおいでくださったのに申し訳ありませんでした。
まだまだ、日によって忙しさにムラがあり
仕込みの予測が難しくご迷惑をおかけいたしました。
次回はぜひ、お声をおかけくださいね。
せっかくおいでくださったのに申し訳ありませんでした。
まだまだ、日によって忙しさにムラがあり
仕込みの予測が難しくご迷惑をおかけいたしました。
次回はぜひ、お声をおかけくださいね。
Posted by レザンレザン at 2011年04月13日 08:39