2014年01月11日

始めました。

イチゴのタルトです。
パート・シュクレというタルト生地にアーモンドクリームを敷いて、イチゴをのせてあります。

主役はイチゴですが、美味しいタルト生地があってこそのお菓子です。
レザンレザンのパート・シュクレはざっくり素朴な味わいでフルーツを引き立てます。





Posted by レザンレザン at 15:46│Comments(0)
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