2014年01月07日

公現節のお菓子

1月6日の公現節のお菓子、
ガレット・デ・ロアです。

折パイ生地にアーモンドクリームをはさんだだけの
シンプルなお菓子。

中にフェーブという陶器の飾りを一つ入れます。
切り分けた時にそのフェーブの入った部分が当たった
人が紙の王冠をかぶってその日の王様になれるという
訳です。

レザンレザンでは危ないのでフェーブの代わりにアーモンドの粒を入れています。
フランス製のフェーブをお付けしますのでアーモンドが当たった方にお渡しください。




Posted by レザンレザン at 13:47│Comments(0)
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